GAIKAN, ubicat a la terrassa Fusion19, és la nostra proposta gastronòmica on fusionem tres tradicions culinàries icòniques: la delicadesa de la cuina japonesa, la riquesa mediterrània i els matisos exòtics de llatinoamèrica.
Una proposta basada en les brases del kamado, amb què es potencia el sabor de les nostres carns i peixos. El sushi ocupa un lloc destacat en la nostra proposta, transportant el comensal a l'ànima de la gastronomia nipona.
Acompanya la teva experiència amb la nostra cocteleria creativa i amb el millor ambient amb sessions de música en viu.
UNA EXPERIÈNCIA COMPLETA A GAIKAN
UNA EXPERIÈNCIA COMPLETA A GAIKAN
Una proposta gastronòmica amb identitat pròpia
A Gaikan Restaurant & Sushi Bar, Gaikan Sushi i Cuina Fusió, tanquem cada detall amb la mateixa dedicació que posem a cada plat. La nostra proposta, ubicada a la terrassa de Fusion19 a Platja de Muro, és molt més que un sopar, un brunch o un dinar. És una invitació a assaborir la fusió entre el japonès, el mediterrani i el llatinoamericà, en un entorn que respira creativitat.
Cuina al kamado, sushi al moment i cocteleria creativa
La nostra proposta combina sabors de diferents cultures amb tècniques precises i producte local. La cuina al kamado, el sushi elaborat de seguida i una carta pensada per sorprendre es complementen, a més, amb una cocteleria d'autor i sessions de música en viu que aporten caràcter i ritme a cada visita.
Així, cada experiència a Gaikan es converteix en un moment multisensorial. Ja sigui per a una vetllada informal, una trobada amb amics o una celebració especial, és el lloc perfecte per compartir sabors amb personalitat al nord de Mallorca.
Consulta la nostra carta Gaikan Sushi i Cuina Fusió o reserva la teva taula en línia. Descobreix perquè cada temporada ens reinventem amb noves tècniques, ingredients de proximitat i inspiració global. T´esperem en un dels espais gastronòmics més vibrants de l´illa.
