Das Team von FUSION19 ist das Zusammenspiel aller Personen, die es bilden, eine junge und professionelle Gruppe, die jeden Tag mit viel Liebe zum Detail arbeitet und sich um jede Geste, jede Zutat und jeden Winkel des Restaurants kümmert. Von denen, die unsere Vorratskammer und den Keller bestücken, bis hin zu denen, die den Speisesaal aufräumen und vorbereiten, haben sie alle das gleiche Anliegen: ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis zu bieten, bei dem der Akt des Kochens zu einem Moment der Liebe und des Respekts für das Produkt wird.

FUSION19 ist das Vorzeigeprojekt von Grupo Boulevard, einer Unternehmensgruppe mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Qualitätsgastronomie im Norden Mallorcas. Eine Marke, die sich durch ihr Engagement für exzellenten Service und ihre Leidenschaft für kulinarische Projekte, die von Herzen kommen, auszeichnet.