EQUIP Fusion19
L'equip de FUSION19, restaurant estrella Michelin a Mallorca, és la complicitat de totes les persones que el formen, un grup jove i professional que treballa cada dia amb passió pel detall, cuidant cada gest, cada ingredient, cada racó del restaurant. Aquest equip representa l´ànima d´un restaurant d´alta cuina, compromès amb l´excel·lència. Des dels qui omplen el nostre rebost i celler, fins als qui ordenen i preparen la sala, tots comparteixen una mateixa inquietud: oferir una experiència gastronòmica única, on l'acte de cuinar es converteix en un moment d'amor i respecte pel producte.
FUSION19 és el projecte insígnia de Grup Boulevard, grup empresarial amb més de 30 anys d'experiència liderant la gastronomia de qualitat al nord de Mallorca. Una marca avalada pel compromís amb l'excel·lència en el servei i la passió pels projectes culinaris que neixen del cor.
L'equip de Fusion19 és l'ànima de la nostra proposta gastronòmica a Platja de Muro, Mallorca. Un grup de professionals apassionats que combina creativitat, tècnica i atenció al detall per oferir una experiència culinària única, reconeguda amb una estrella Michelin.
Des de cuina fins a sala, cada integrant contribueix a una vivència gastronòmica on el producte local, el servei excel·lent i l'harmonia d'equip es reflecteixen a cada plat. La nostra experiència fine dining és possible gràcies a la feina coordinada i compromesa de tots.
Et convidem a conèixer els nostres menús degustació oa reservar la teva taula i viure la proposta que el nostre equip ha preparat per a tu.
Fusion19 apareix a la Guia Michelin com un dels millors restaurants de Mallorca, una fita que neix de l'esforç conjunt i l'excel·lència del nostre equip.
