Fusion19
Michelin
Sol Guia Repsol
el teu carret és buit
Tornar a la botiga

* El valor del bo adquirit correspon exclusivament a l'import abonat en el moment de la compra. En cas que hi hagi modificacions en el preu del menú o el client decideixi consumir un menú superior, s'aplicarà el descompte pel valor de l'import que es va pagar en el moment de la seva adquisició.

* Caducitat del bo Temporada 30 d'octubre del 2025.

*La selecció prèvia del menú s'aplicarà a tota la taula, sense possibilitat de combinar diferents tipus de menú en una mateixa taula.

Subscriviu-vos a la nostra newsletter

CONTACTE

Atenció telefònica:

  • L: 8:00–16:30 h

  • M–X–J–V: 8:00–21:00 h

  • S–D: 12:00–21:00 h

Servei:

  • L: Tancat

  • M–X–J–V: 19:30–21:00 h

  • S–D:
    Migdia: 13:00 – 14:00 h
    Nit: 19:30 – 21:00 h

Fusion19 es troba a Platja de Muro, una de les zones més exclusives i tranquil·les del nord de Mallorca. A més, és a l'avinguda principal, a pocs minuts d'Alcúdia i del parc natural de s'Albufera. Gràcies a la seva ubicació, el nostre restaurant a Mallorca amb estrella Michelin ofereix una experiència gastronòmica única que combina sabor, paisatge i excel·lència, tot en un entorn privilegiat al costat del mar Mediterrani. Per això, la seva localització el converteix en el lloc ideal tant per a residents com per a visitants que, a més de cercar qualitat culinària, volen descobrir l'alta cuina mallorquina en un espai elegant, íntim i connectat amb la natura.

La nostra proposta explora noves tendències que es fusionen amb la memòria gastronòmica de la nostra terra. Un viatge gastronòmic on apliquem tècniques i sabors de diferents gastronomies, per gaudir dels nostres productes des d'una altra perspectiva.

Sí. A través del “Projecte Zero”, Fusion19 aposta per una gastronomia conscient, basada en producte de temporada, consum propi i respecte per l'entorn natural.

Fusion19, restaurant a Mallorca, ha estat guardonat amb la seva primera Estrella Michelin el 2023, com a reconeixement a una cuina creativa que combina memòria, arrels locals i influències globals.

Pots fer la teva reserva online a través del nostre sistema de reserves online o contactar-nos directament per telèfon o correu electrònic. Recomanem reservar amb antelació per assegurar disponibilitat.

Dades de contacte

Telèfon: +34 971 894 259
Email: reserves@fusion19.com
Adreça: Av. s'Albufera 23, Platja de Muro, 07458, Mallorca

RESERVA
Sol Guia Repsol
Michelin
FUSION19