Bajo los pilares de Producto, Memoria e Influencias, Fusion19 invita a descubrir la autenticidad del producto local a través de sus menús degustación: Plenitud y Esencia.

Dos menús con Estrella Michelin en Mallorca, que rinden homenaje a la tradición y cultura mediterránea, con el producto de proximidad como base y punto de partida de un viaje sensorial por sabores del mundo.

Descubre Plenitud - 160€

Un viaje sensorial de 14 pasos donde la creatividad y el sabor alcanzan su máxima expresión.

Plenitud Fusion19 + Maridaje – 255€

Descubre Esencia - 125€

Una experiencia gastronómica que aguarda la esencia de una auténtica cocina de Estrella Michelin en 10 pasos. 

Esencia Fusion19 + Maridaje – 200€

Descubre Esencia - 125€

Una experiencia gastronómica que aguarda la esencia de una auténtica cocina de Estrella Michelin en 10 pasos. 

Esencia Fusion19 + Maridaje – 200€