PRODUCTO · MEMORIA · INFLUENCIAS
Menú degustación Mallorca
Descubre en Fusion19 una experiencia única de menú degustación en Mallorca, donde la alta cocina, el producto local y la creatividad se fusionan. Situado en Playa de Muro, nuestro restaurante con Estrella Michelin ofrece una propuesta que evoluciona cada temporada. Reserva online y vive la gastronomía mallorquina con identidad propia.
Un menú degustación en Mallorca único.
Bajo los pilares de Producto, Memoria e Influencias, Fusion19 invita a descubrir la autenticidad del producto local a través de sus menús degustación: Plenitud y Esencia.
Dos menús con Estrella Michelin en Mallorca, que rinden homenaje a la tradición y cultura mediterránea, con el producto de proximidad como base y punto de partida de un viaje sensorial por sabores del mundo.
Descubre Plenitud - 160€
Un viaje sensorial de 14 pasos donde la creatividad y el sabor alcanzan su máxima expresión.
Plenitud Fusion19 + Maridaje – 255€

Descubre Esencia - 125€
Una experiencia gastronómica que aguarda la esencia de una auténtica cocina de Estrella Michelin en 10 pasos.
Esencia Fusion19 + Maridaje – 200€




Descubre Esencia - 125€
Una experiencia gastronómica que aguarda la esencia de una auténtica cocina de Estrella Michelin en 10 pasos.
Esencia Fusion19 + Maridaje – 200€